La Albufera , o "pequeno mar" segundo a origem da palavra árabe al-buhayra, é uma das zonas húmidas costeiras mais famosas do território espanhol, e foi declarada Parque Natural em 1986. A beleza deste lugar só pode ser compreendida quando você caminha ao longo de suas margens ou cruza em um barco. Além disso, tem uma enorme importância ambiental, já que animais em perigo de extinção vivem em La Albufera, como o fartet e o samaruc . A Albufera é composta por seis ilhéus, também chamados de arbustos, com uma vegetação muito variada e densa. Tem uma área de aproximadamente 24 km quadrados e uma profundidade média de apenas um metro. É cercado por cerca de 200 quilômetros quadrados de campos de arroz, terra onde foram filmadas séries famosas como Cañas y Barro, baseadas no romance do famoso escritor valenciano Vicente Blasco Ibáñez. A principal estrada de acesso é pela autoestrada de Saler, que começa em Valência, 10 km mais a norte, e atravessa o Parque Natural da Albufera de norte a sul até Saler.