La Albufera , de "kleine zee" volgens de oorsprong van het Arabische woord al-buhayra, is een van de beroemdste wetlands aan de kust op Spaans grondgebied en werd in 1986 uitgeroepen tot natuurpark. De schoonheid van deze plek kan alleen worden begrepen wanneer je langs de oevers loopt of in een boot oversteekt. Daarnaast heeft het een enorm ecologisch belang, aangezien er in La Albufera met uitsterven bedreigde dieren leven, zoals de fartet en de samaruc . De Albufera bestaat uit zes eilandjes, ook wel struiken genoemd, met een zeer gevarieerde en dichte vegetatie. Het heeft een oppervlakte van ongeveer 24 vierkante kilometer en een gemiddelde diepte van slechts een meter. Het is omgeven door ongeveer 200 vierkante kilometer aan rijstvelden, land waar beroemde series als Cañas y Barro zijn opgenomen, gebaseerd op de roman van de beroemde Valenciaanse schrijver Vicente Blasco Ibáñez. De belangrijkste toegangsweg loopt via de snelweg Saler, die begint in Valencia, 10 km verder naar het noorden, en door het natuurpark Albufera van noord naar zuid naar Saler loopt.